关于环境卫生管理制度（7篇）篇一为加强环境卫生综合整治工作，进一步提高环境卫生管理水平，促进环境卫生管理制度化、规范化，特制定本制度：1、建立村级卫生保洁员制度，按照800口人以上两人、800口人以下一人的标准建立村级卫生保洁员队伍，全面负责村级卫生整治管理工作。2、建立卫生清洁员例会制度。每月召开一次清洁员会议，及时进行环境卫生交流工作。3、建立垃圾集中处理制度。政府分别在杨家、峨庄、东石设三处垃圾处理场，集中焚烧深埋，严禁随意倾倒垃圾。4、建立政府驻地卫生清洁制度。各门头户实行“门前三包”（包卫生、包绿化、包秩序），政府设专职卫生管理员，配备垃圾流动车，每日一清理，实行城市化管理。5、建立洪峨路两侧卫生清洁制度。乡政府成立18人的清洁员队伍，每周二次对公路两侧的垃圾“白色垃圾”进行清捡。6、建立垃圾定期清运制度。政府组织车辆、人员定期将各村的垃圾统一清运到三处垃圾场集中处理。7、建立环境卫生考核奖惩制度。政府成立环境卫生综合整治考核小组定期进行检查考核，并将结果与村年终考核及清洁员工资挂钩。环境管理制度篇二讲究卫生，保持清洁，爱护学校花草树木、公物是中学生日常行为规范的要求，也是培养学生县有高尚文明素养的起点。每个同学必须从点滴小事做起，形成良好的文明习惯，力争做一名品学兼优的好学生。为此，特作如下规定希望全校同学共同遵守。1、每个学生必须认真完成学校、班级布置的各项卫生扫除、美化校园等劳动任务。对无故缺勤者，各班应给予批评教育。2、保持校园、公用设施、教室的环境卫生整洁。不乱丢纸屑、果壳等废弃物；不乱涂乱画；不乱倒垃圾；不在球场以外（如教室、走廊、道路等）玩球。3、爱护学校一草一木。每个同学必须做到：不损坏公物；不攀折、摇曳花本；不践踏墙壁、桌椅；不在花圃、草坪保护区行走、玩耍。凡造成损坏者，照价赔偿。对故意损坏、情节严重者，给予校纪处分。4、美化校园，增进环保意识。按各班的卫生包干区，建立环保责任区。由卫生包干班级负责日常的卫生清扫；树木花草的培育、保护。对损坏树木、花草者进行追究。学校定期对环保责任区进行评比，对环保工作卓有成效的班级或个人进行表彰、奖励。5、保洁和爱护公物人人有责。制度的执行与检查，政教处负责。值同行政、教师、学生执行检查事宜。全校师生，如发现有违反以上条款者，人人有权制止、报告。对违反者处理必须公正、及时，处理应有记录、凭证。对关心爱护学校环境做出成绩的师生，将给予表彰、奖励。卫生管理规章制度篇三一、荤素食品，卫生用具洗涤一，三池分开专用，注上标记。二、鱼洗净后，无鳞、鳃和内脏，肉、家禽冼净后，无血毛、污，内脏洗净，无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的顺序进行操作，清洁后的蔬菜，无泥沙杂质，无枯萎黄叶，不放置过夜。鸡蛋用流水逐只清洗干净。鸡蛋先打在小容器内，确认新鲜卫生后再打入大容器，不可直接打入大容器。加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。三、切配定位专桌，生熟仪器冰箱分开专用，注明标记。食品生熟用具、容器、盛器有明显标志，做到生熟分开专用。配菜用的工具、容器、盛器经常保持干净，用前消毒用后洗刷。配菜时，不用腐败变质和过期的原料。每切配完一种食品，即刮去砧板上的污物，经常搓洗抹布。做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。待用食品洗净后放入冰箱保存。冰箱内食品分类存盘存放，不重叠，定期除霜，无异味。确实做到“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与天然冰隔离；冷面用净化水漂洗。四、墙面、排风罩、工作台、灶台、地面无积灰、无污垢无积水。厨房抽屉内整洁无灰、无蟑螂、无鼠迹。废弃物及时倒入带盖桶内，当日清除。每班工作结束后，擦洗水斗，倒掉池中网篮内的残渣，擦洗桌面，工具、用具清洗干净，拖清地板。整理好架子、灶台，盖好辅料容器的盖子、剩余和备用食品，或放冰箱，或加笼罩盖好，保持室内清洁卫生，每周搞一次包干区域的卫生大扫除。共用部位，使用者应尊重卫生包干者的劳动，用后保持整洁（冷藏室、切配间定位放置物品）。五、食品充分加热，防止内生外熟。隔顿隔...
